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紅薯粉加工時有泡沫正常嗎?機械消泡器是否可以消除這種泡沫?

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人氣:-發(fā)表時間:2022-12-08 15:38【

伴隨著人們對粉類食品的熱愛,市場上的土豆粉,紅薯粉等各種粉條越來越受歡迎,而紅薯粉條加工過程中避免不了出現(xiàn)泡沫問題,如何解決,成為困擾的一個難題?用機械消泡器可以消嗎?

紅薯粉泡沫.png

在批量生產(chǎn)豆腐,豆?jié){、豆腐腦等豆制品或者淀粉含量較高的食品時,由于食品原材料受到外力攪拌、震動,會產(chǎn)生大量的氣泡,由于氣泡是原材料粉末物質(zhì),所以一時半會兒很難去除,時間久了甚至?xí)绊懯称返奈兜?、顏色、質(zhì)量等,使品質(zhì)大受折扣。為了保證紅薯粉條的無添加、純正口感,怎樣才能尋找出一種除了化學(xué)添加的物理機械消泡方法呢?

消泡器.jpg

機械消泡器的出現(xiàn)成功解決了紅薯粉加工廠的燃眉之急,機械消泡器采用物理機械方式消泡,無需添加,自動化作業(yè),效果強勁,省時省力高效,用于食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)泡沫的消泡抑泡。

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